Соус луізіанський з пива
4 Листопада, 2016
100 Best Grilling Recipes 2016 (Better Homes and Gardens)
Ingredients
Цибуля нарізана — 0,25 склянки
Перець солодкий червоний нарізаний - 0,25 склянки
Олія — 1 ст. ложка
Пиво — 0,5 склянки
Вода холодна — 0,5 склянки
Крохмаль кукурудзяний - 1 ст. ложка
Каджунська приправа (Cajun Seasoning) - 1 ст. ложка
Сіль — 0,25 ч. ложки
Directions
1У маленькій каструлі готувати нарізані цибулю і червоний солодкий перець в олії на середньому вогні 4 хвилини або до м'якості.
2У невеликій мисці змішати пиво та холодну воду, додати кукурудзяний крохмаль, каджунську приправу та сіль; влити до цибулевої суміші.
3Готувати, розмішуючи, поки не загусне і не появляться бульбашки. Готувати, розмішуючи, ще 2 хвилини.