Торт із куркою та грибами
закуски, страви з грибів, страви з птиці духовка
7 Січня, 2017
Блюда для девичника (Семь поварят)
- Cook: 50 mins
- Yields: 8 порцій
Ingredients
Корж вафельний - 3‑4 шт.
Курка - 800 г м'якоті
Печериці - 400 г
Цибуля ріпчаста - 200 г
Масло вершкове - 200 г
Сир - 150 г
Вершки густі - 100 г
Мускатний горіх мелений
Перець чорний мелений
Сіль
Зелень петрушки
Directions
1Філе курки нарізати шматочками, обсмажити разом з цибулею, порізаною півкільцями.
2Гриби нарізати скибочками й обсмажити на маслі, потім додати мускатний горіх, сіль, перець, вершки, перемішати з куркою та цибулею і протерти.
3Вафельні коржі прошарувати приготовленою масою, зверху нанести тонкий шар, посипати тертим сиром. Запікати в духовці до золотистої скоринки.
4При подачі оформити зеленню.