Фрітата

  , ,   ,

24 Березня, 2018

Быстрый завтрак (Семь поварят)

  • Cook: 25 mins
  • Yields: 4 порції

Ingredients

Макаронні вироби дрібні - 100 г

Помідори - 1 шт.

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Оливки без кісточок - 12 шт.

Яйця - 8 шт.

Бринза - 60 г

Масло вершкове - 2 ст. ложки

Базилік - 2 ст. ложки рубаної зелені

Олія - 1 ст. ложка

М'ята - 0,5 ч. ложки сушеної меленої зелені

Перець чорний мелений

Сіль

Кетчуп

Directions

1Помідор обшпарити, зняти шкірку, розрізати навпіл, видалити насіння та дрібно нарізати м'якоть.

2Цибулю дрібно порубати, обсмажити на олії, додати помідор, зелень базиліку та м'яту, смажити 2 хвилини.

3Покласти макаронні вироби та рубані оливки, перемішати і прогрівати ще 1 хвилину.

4Яйця збити з сіллю і перцем, з'єднати з сумішшю макаронів з овочами.

5Вершкове масло розтопити, викласти на нього яєчну масу, зверху посипати розкришеною бринзою та смажити на слабкому вогні до загусання.

6Подавати, розрізавши на порції, з гострим кетчупом.

00:00