Ікра кабачкова (з болгарським перцем)
25 Січня, 2017
50 000 избранных рецептов для мультиварки
- Prep: 10 mins
- Cook: 1 hr 45 mins
Ingredients
Кабачки - 500 г
Часник - 3 зубчики
Морква - 2 шт.
Перець болгарський - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Олія - 4 ст. ложки
Томатна паста - 2 ст. ложки
Зелень кропу
Цукор
Сіль
Directions
1Овочі вимити й очистити.
2У чашу мультиварки налити олію, покласти дрібно нарізану цибулю та терту моркву. Готувати в режимі «Випічка» 20 хвилин.
3Кабачки та перець нарізати кубиками. Додати їх в мультиварку, покласти томатну пасту, сіль і цукор за смаком і готувати ще 20 хвилин в режимі «Випічка».
4Потім готувати в режимі «Тушкування» 1 годину.
5За 10 хвилин до закінчення додати подрібнений часник і дрібно нарізаний кріп.
6Готові овочі перекласти в блендер і подрібнити в пюре.