Артишоки по-баварськи
4 Квітня, 2017
Блюда страсти (Семь поварят)
- Cook: 40 mins
- Yields: 2 порції
Ingredients
Артишоки консервовані - 400 г
Шпинат - 200 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 1 зубчик
Масло вершкове - 1 ст. ложка
Горішки кедрові - 2 ст. ожки
Мускатний горіх мелений
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Цибулю порубати та спасерувати на розігрітому вершковому маслі до прозорості.
2Шпинат нарізати, додати до цибулі та припустити з додаванням води. Посолити, поперчити, додати мускатний горіх і подрібнений зубчик часнику.
3Артишоки розігріти разом із заливкою. Викласти їх на блюдо. Розкласти на них шпинатну суміш.
4Кедрові горіхи обсмажити на сухій сковороді.
5При подачі посипати артишоки горіхами.