Ingredients
Груші - 2 шт.
Мед - 30 мл
НАЧИНКА:
Рікота - 50 г
Фундук очищений - 20 г
Перець чилі гострий - 1 шт.
Directions
1Розрізати груші вздовж навпіл, видалити серцевину. Викласти половинки в форму для запікання.
2Видалити у перцю чилі плодоніжку та насіння, тонко нарізати кільцями.
3Злегка подрібнити фундук, обсмажувати на сухій сковороді 1-2 хвилини.
4Змішати рікоту з горіхами. Додати перець чилі, перемішати.
5Наповнити половинки груші приготовленою начинкою, полити медом.
6Запікати в духовці в режимі «гриль» 5-7 хвилин. Перед подачею злегка остудити.