Баклажани у мікрохвильовці

  ,   , ,

1 Червня, 2018

249 рецептов без жира (Еда, которая лечит)

Ingredients

Баклажани - 2 шт. середніх розмірів

Курка - 200 г пісного фаршу з грудки

Перець болгарський - 1 шт.

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Помідори - 2 шт.

Тофу - 70 г

Сіль

Перець

Петрушка рубана

Directions

1Цибулю та помідор нашаткувати тонкими півкільцями, перець нарізати смужками. Баклажани нарізати уздовж, не прорізаючи до кінця.

2Фарш посолити, поперчити, якщо необхідно, трохи розбавити нежирним молоком.

3Цибулю викласти рівним шаром на баклажани, зверху розкласти фарш. Страву поставити в мікрохвильову піч на повну потужність на 5 хвилин.

4Поверх курячого фаршу рівномірно розподілити помідори та перець, прикрити все кришкою і готувати ще 4 хвилини.

5Готову закуску посипати тофу, накрити кришкою і ще на 1 хвилину поставити в мікрохвильову піч.

6Готові баклажани залишити на 5 хвилин під закритою кришкою, а потім подавати, прикрасивши петрушкою.

00:00