Бланманже

  

15 Січня, 2017

Блюда для девичника (Семь поварят)

  • Cook: 20 mins
  • Yields: 8 порцій

Ingredients

Молоко - 5 склянок

Вершки густі - 2 склянки

Фісташки та фундук рубані - 1 склянка

Борошно рисове - 2 ст. ложки

Цукор

Мускатний горіх тертий

Цедра лимона терта

Directions

1У борошно ввести 2,5 склянки холодного молока.

2Решту молока та вершки прогріти, всипати горіхи та поступово влити, безперервно помішуючи, молоко з борошном. Додати цукор, прянощі та варити до загустіння.

3Розлити в креманки й охолодити.

4При подачі оформити збитими вершками, цукатами, карамеллю та листочками м'яти.

00:00