1Смородину перебрати, відокремити від гілочок, подрібнити та покласти в скляну пляшку. Засипати цукром і залишити на 2 доби в теплому місці.
2Потім віджати з отриманого настою сік.
3Яблука промити, витерти серветками і вичавити з них сік.
4З'єднати яблучний і смородиновий соки, перелити суміш в чисту пляшку, закрити та залишити настоюватися на 5-6 діб.
5Отримане сусло процідити та додати в нього цукор (80 г на 1 л сусла) та спирт (300 мл на 1 л сусла). Залишити ще на 7-10 днів або трохи довше, поки вино не стане світлим.
6Потім злити напій з осаду, розлити по пляшках і поставити витримуватися на півроку в прохолодне місце.
