Гриби, смажені з часником і петрушкою
страви з грибів італійська кухня
13 Червня, 2018
100 Great Italian Recipies
- Prep: 20 mins
- Cook: 5 mins
- Yields: 4 порції
Ingredients
Гриби білі - 500 г
Олія оливкова - 25 мл / 5 ч. ложок
Часник - 1 зубчик
Петрушка - 1 ст. ложка нарізаної свіжої зелені
Сіль
Перець
Directions
1Обрізати гриби та ретельно очистити їх, знімаючи ґрунт та витираючи їх вологою ганчіркою. Нарізати завтовшки 2 мм.
2Нагріти в сковороді оливкову олію та смажити нарізаний часник, доки не піде аромат, але підсмажувати.
3Додати гриби та петрушку і готувати до м'якості грибів.
4Приправити сіллю та перцем і подавати.