Груші, запечені з гострим перцем і рікотою

Directions

1Розрізати груші вздовж навпіл, видалити серцевину. Викласти половинки в форму для запікання.

2Видалити у перцю чилі плодоніжку та насіння, тонко нарізати кільцями.

3Злегка подрібнити фундук, обсмажувати на сухій сковороді 1-2 хвилини.

4Змішати рікоту з горіхами. Додати перець чилі, перемішати.

5Наповнити половинки груші приготовленою начинкою, полити медом.

6Запікати в духовці в режимі «гриль» 5-7 хвилин. Перед подачею злегка остудити.