Закуска з авокадо
31 Березня, 2017
Блюда фаршированные (Семь поварят)
- Cook: 40 mins
- Yields: 4 порції
Ingredients
Авокадо - 2 шт.
Перець солодкий зелений і червоний - по 1 шт.
Шинка рубана - 180 г
Майонез - 0,5 склянки
Кетчуп - 1 ч. ложка
Оливки, фаршировані перцем - 40 г
Перець червоний мелений
Сіль
Directions
1Солодкий перець очистити від плодоніжок, насіння та промити. Залишити частину перцю для оформлення. Решту перецю дрібно нарізати.
2Розрізати 1 плід авокадо уздовж на половинки та видалити м'якоть.
3Приготувати пюре з м'якоті авокадо та змішати з шинкою, кетчупом, майонезом і солодким перцем. Посолити та поперчити.
4Нафарширувати половинки авокадо приготовленою сумішшю. Оформити солодким перцем і оливками.