Ingredients
Чай - 150 мл
Інжир сушений подрібнений - 115 г
Абрикоси сушені - 115 г
Чорнослив - 115 г
Журавлина свіжа - 55 г
Портвейн - 150 мл
Вода - 150 мл
Лимон - 1 шт. (сік + протерта шкірка)
Сік будь-який - 2 ст. ложки
Сирна маса - 115 г
Мед прозорий - 2 ч. ложки
Мигдаль підсмажений - 25 г
Directions
1Змішати фрукти, портвейн, чай, лимонну шкірку і воду. Повільно довести до кипіння, накрити кришкою та варити на повільному вогні 20 хвилин. Охолодити.
2Після повного охолодження додати за смаком лимонний сік, перелити у велику миску та поставити в холодильник на 2 години.
3Змішати сирну масу, мед і сік.
4Розкласти витягнуту з холодильника фруктову суміш на блюда, зверху кожне прикрасити сирною масою та мигдальними горіхами.