Млинці з яблуками та сиром
12 Жовтня, 2016
Домашние блины (50 самых лучших рецептов)
Ingredients
Борошно - 50 г
Яйця - 2 шт.
Молоко - 1 склянка
Цукор - 1 щіпка
Сіль - 1 щіпка
Яблука - 4 шт.
Лимон - 2 ст. ложки соку
Мед - 2 ст. ложки
Кориця
Олія - 1 ст. ложка
Сир м'який - 150 г
Цукрова пудра
М'ята
Directions
1Просіяти борошно через сито в миску і додати молоко, яйця, цукор і сіль. За допомогою кулінарного вінчика приготувати однорідне тісто для млинців і помістити для його охолодження в холодильник на 10 хвилин.
2Почистити яблука, розрізати їх на 4 частини, видалити серцевину і нарізати тонкою соломкою. Змішати лимонний сік, мед, корицю і цим розчином полити яблучні дольки.
3Розігріти масло на сковороді і спекти млинці.
4Намазати млинці м'яким сиром. Викласти яблучну соломку на одну половину кожного млинця, накрити її другою половиною і посипати зверху цукровою пудрою. Прикрасити листочками м'яти.