Настоянка яблучно-горобинова

Directions

1Яблука промити, вирізати серцевину, нарізати часточками.

2Ягоди горобини відокремити від гілочок, добре промити і дати обсохнути.

3У чисту скляну пляшку укласти шарами: часточки яблук, на них - шар ягід горобини і т.д. Кожен шар пересипати цукром.

4Залити горілкою, об вона покрила всю масу. Бутиль обв'язати складеної в кілька шарів чистою марлею і на 3 місяці відправити настоюватися тепле місце (18-20°С).

5Після закінчення цього часу настоянку обережно процідити, розлити по пляшках і закупорити.