Ingredients
Огірки - 2 невеликих
Помідори - 1 великий м'ясистий
Перець болгарський солодкий червоний - 1/2 шт.
Оселедець - 70-100 г солоного філе
Сир м'який (фета) - 100 г
Майонез - 100 г
Масло вершкове - 50 г
Гірчиця пастоподібна - 1 ст. ложка
Часник - 2 зубчики
Кріп - невеликий пучок
Directions
1Розрізати огірки уздовж навпіл, вийняти ложкою м'якоть і порубати її.
2Видалити у солодкого болгарського перця плодоніжки та насіння. Вирізати у помідора плодоніжку. Нарізати овочі дрібними кубиками.
3Дрібно посікти кріп і очищений часник. Нарізати оселедець дрібними кубиками.
4З'єднати м'якоть огірка, солодкий болгарський перець, помідор, оселедець, рубаний кріп і часник. Додати натертий на дрібній тертці сир, майонез, гірчицю та розм'якшене вершкове масло, перемішати.
5Помістити суміш в холодильник на 2 години, потім начинити нею половинки огірків.