Ingredients
Борошно - 300 г
Масло вершкове - 150 г
Яйця - 3 шт.
Сметана - 1 стакан
Олія - 200 г
Цукор - 15 г
Directions
1Масло розтерти з цукром і жовтками.
2Борошно змішати зі сметаною і заварити на слабкому вогні, весь час помішуючи, щоб не пригоріло. Коли маса загусне, охолодити, змішати з маслом і жовтками, розтираючи в одному напрямку, додати 2-3 чайні ложки сметани, збитої з ваніллю, та пінку з білків.
3Пекти на олії.
4Подавати з соком або варенням.