Пана-кота
13 Вересня, 2018
100 Great Italian Recipies
- Prep: 3 hrs 20 mins
- Yields: 4 порції
Ingredients
Молоко - 125 мл / 0,5 склянки
Вершки густі - 125 мл / 0,5 склянки
Цукор - 50 г / 3,5 ст. ложки
Желатин - 1 лист (1/5 унції)
Directions
1У каструлі довести до кипіння молоко, вершки та цукор.
2Тим часом замочити желатин у мисці холодної води. Віджати його та додайте до молочної суміші. Добре перемішати, обережно, щоб уникнути формування піни, а потім вилити суміш у порційні форми. Охолоджувати протягом декількох годин.
3Вийняти пана-коту з форм і подавати. Можна прикрасити шоколадним або карамельним соусом або фруктовим соусом з полуниці, ківі або груш. Можна посипати подрібненими фундуком або фісташками.
Підготовка: 20 хвилин
Відпочинок: 3 години