Печиво зі шматочками шоколаду
солодка випічка американська кухня духовка
21 Вересня, 2018
50 рецептов американской кухни
Ingredients
Масло вершкове - 0,75 склянки
Цукор - 1,5 склянки
Молоко - 2 ст. ложки
Яйця - 1 шт.
Борошно - 1,5 склянки
Сіль - 1 ч. ложка
Сода - 0,75 ч. ложки
Шоколад - 1 склянка маленьких шматочків
Волоські горіхи подрібнені - 1 склянка
Ванілін
Directions
1Нагріти духовку до 190°C.
2У велику миску покласти масло, цукор, молоко та ванілін, змішати до однорідної маси. Додати яйце і ще раз збити. Змішати борошно, сіль і соду, додати в загальну масу та швидко змішати. Додати шматочки шоколаду та горіхи.
3Тісто викласти на незмащене деко по 1 ч. ложці на відстані близько 7 см один від одного. Пекти при 190°C м'яке печиво 8‑10 хвилин, хрустке - 11‑13 хвилин. Дуже важливо не тримати печиво довше.
4Готове печиво вийняти з духовки і дати охолонути 2 хвилини на деку, потім перекласти на фольгу на столі й остудити до кінця.