Пюре по-саксонськи
гарніри, овочеві страви здорове харчування
6 Травня, 2017
100 рецептов питания для беременных. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Картопля - 5 шт.
Ріпа - 5 шт.
Цибуля - 2 шт.
Масло вершкове - 100 г
Молоко - 100 мл
Сіль
Directions
1Картоплю та ріпу промити, очистити і відварити в одному посуді в підсоленій воді.
2Цибулю очистити, нарізати шматочками та прогрівати у воді, поки вона не закипить. Потім її злити та залити цибулю теплою підсоленою водою.
3Картоплю та ріпу відкинути на друшляк, змішати з вареною цибулею, попередньо злегка віджатою, та протерти, щоб вийшло пюре.
4Додати вершкове масло, розвести при необхідності молоком і подавати на стіл гарячим як гарнір.