Салат з огірків з яйцями
28 Травня, 2017
100 рецептов при бессоннице. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Огірки - 300 г
Яйця - 2 жовтки
Йогурт або кисле молоко (простокваша)- 150 г
Майонез - 80 г
Зелень кропу
Перець
Сіль
Directions
1Свіжі огірки очистити від шкірки, нарізати дольками. Відварювати їх в підсоленій воді 10 хвилин.
2З майонезу, йогурту, сирих яєчних жовтків приготувати соус, заправити його сіллю, перцем, додати половину кропу, нарізаного дуже дрібно.
3Теплі дольки огірків обсушити, посолити, поперчити, залити соусом і посипати кропом.
4На стіл можна подати з грінками.