Салат із цвітної капусти, свіжих огірків і помідорів
15 Березня, 2017
Книга о вкусной и здоровой пище (1984)
Ingredients
Цвітна капуста - 500 г
Огірки - 200 г
Помідори - 200 г
Зелена цибуля - 1 невеликий пучок
Суміш майонезу та сметани - 1,5 ст. ложки
Directions
1Вимиту та розділену на дрібні суцвіття цвітну капусту опустити в киплячу підсолену воду та варити до м'якості (але не переварювати).
2Свіжі огірки очистити від шкірки, а помідори від плодоніжок. Нарізати скибочками. Нашаткувати зелену цибулю.
3Змішати овочі та заправити цукром, сіллю і сумішшю майонезу зі сметаною. Викласти в салатник і прикрасити гарно нарізаними огірками та помідорами.