Ingredients
М'ясо - 500 г
Картопля - 4 шт.
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Лавровий лист - 2 шт.
Олія - 2 ст. ложки
Вода - 3-4 л
Приправа для супу
Перець
Сіль
ДЛЯ КЛЬОЦОК:
яйця - 1 шт.
Кефір або молоко - 50 мл
Борошно - 3-4 ст. ложки (подивитися по консистенції)
Directions
1М'ясний бульйон окремо зварити на плиті. Потім вийняти м'ясо, розрізати його на невеликі шматочки, а бульйон процідити.
2КЛЬОЦКИ: З'єднати яйце, кефір або молоко та борошно, замісити тісто і, набираючи його чайною ложечкою, опустити в киплячий бульйон (можна замісити тісто, розкачати його в ковбаску, нарізати на невеликі брусочки та запускати їх всі одразу).
3Мультиварку включити на режим «Випічка», в чашу влити олію й обсмажити дрібно нарізану цибулю та терту моркву. Потім додати відварене м'ясо, нарізану кубиками картоплю та бульйон. Додати сіль, лавровий лист і приправу. Включити режим «Випічка» на 40 хвилин.
4За 7 хвилин до завершення режиму в суп закинути все кльоцки та лавровий лист.