Тріска з пюре з перців
28 Травня, 2018
249 рецептов без жира (Еда, которая лечит)
Ingredients
Тріска - 700 г філе
Борошно
Перець болгарський - 1 кг
Сухарі розмелені
Сіль
Перець чоний мелений
Томатна паста - 2 ст. ложки
Зелень
Directions
1Філе тріски промити, обсушити, запанірувати в борошні, змішаному з сіллю та перцем, обсмажити без жиру в антипригарной сковороді.
2ПЮРЕ: Перці вимити, очистити від плодоніжок і насіння, спекти в духовці, очистити від шкірки та розтерти в однорідну масу, додати томатне пюре.
3Пюре викласти поверх готового філе, посипати подрібненою зеленню.