Тунець смажений з грибами під маринадом
страви з грибів, страви з риби здорове харчування
8 Травня, 2018
195 рецептов для здоровья позвоночника
215 рецептов для здоровья костей и зубов (Еда, которая лечит)
Ingredients
Тунець - 750 г філе
Печериці або білі гриби - 300 г
Олія - 4 ст. ложки
Перець чорний мелений
Часник - 2 зубчики
Лавровий лист - 1 шт.
ДЛЯ МАРИНАДУ:
Вино сухе біле - 3 ст. ложки
Лимони - 1 шт. + 4 ст. ложки соку
Олія оливкова - 3 ст. ложки
Петрушка - кілька гілочок
Перець чилі - 1 сушений стручок
Directions
1Тунця вимити і нарізати порційними шматочками.
2МАРИНАД: Змішати вино, оливкову олію, лимонний сік, нарізану зелень, а також стручок перцю чилі, посолити, поперчити.
3Гриби вимити, нарізати, обсмажити в олії.
4Потім гриби вийняти, а в олію з-під грибів покласти рибу, додати нарізану цибулю і часник, лавровий лист і тушкувати 15‑20 хвилин.
5Подавати з грибами під маринадом.
Дієта для зміцнення хребта, профілактики остеопорозу та карієсу