100 рецептов для омоложения. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Форель - 2 стейки
Сир твердий - 50 г
Сметана - 200 г
Перець болгарський - 1 шт.
Помідори - 1 шт.
Зелень (кріп, петрушка, цибуля)
Сіль
Directions
1Промити шматочки форелі у воді, посипати сіллю та добре натерти. Обсмажити з двох боків.
2ПІКАНТНИЙ СОУС: Дрібно нарізати зелень, натерти на тертці сир і все змішати зі сметаною.
3На форель вилити пікантний соус, нарізаний болгарський перець і помідор викласти зверху, потім посолити та поперчити. Після чого знову полити соусом і посипати сиром. Поставити в духовку для запікання до готовності.
