Фрикадельки картопляні
овочеві страви грузинська кухня
10 Вересня, 2018
50 рецептов грузинской кухни
Ingredients
Картопля - 500 г
Цибуля - 1 шт.
Волоські горіхи очищені - 0,5 склянки
Оцет винний - 3 ст. ложки
Вода - 1 ст. ложка
Часник - 2 зубчики
Кінза + кріп - 0,5 склянки дрібно нарізаної зелені + 2 гілочки кінзи
Перець стручковий
Сіль
Directions
1Картоплю відварити звичайним способом і добре розім'яти.
2Очищені горіхи, часник, гілочки кінзи, стручковий перець і сіль стовкти, розвести водою з оцтом, додати дуже дрібно нарізану цибулю, зелень кінзи та кропу, розім'яту картоплю та добре вимісити.
3З цієї тістоподібної маси скачати фрикадельки завбільшки з куряче яйце.