Хашлама з часниковою підливою
страви з м'яса грузинська кухня
27 Жовтня, 2016
365 рецептов грузинской кухни
Ingredients
Баранина молода - 1 кг
Часник - 2 зубчики
Сіль
Directions
1М'ясо вимити, перекласти в каструлю, залити водою та варити на сильному вогні. Зняти піну, зменшити вогонь і варити до готовності.
2М'ясо нарізати шматочками та перекласти на блюдо.
3ПІДЛИВА: Бульйон процідити, додати товчений часник, посолити.
4Залити м'ясо підливою і подати на стіл.