смугастий чізкейк з вершковим лікером
смугастий чізкейк з вершковим лікером

Чізкейк смугастий з вершковим лікером

      

27 Серпня, 2018

50 рецептов американской кухни

Ingredients

Масло вершкове - 100 г

Цукор - 3 ст. ложки

Какао - 3 ст. ложки

Печиво несолодке - 300 г

Сир вершковий - 200 г

Лікер вершковий - 200 мл

Цукрова пудра - 100 г

Яйця - 4 шт.

Шоколад гіркий - 50 г

Directions

1Масло розтопити з цукром і какао. Додати розкришене печиво, вимісити. Викласти тісто в підготовлену роз'ємну форму.

2Яйця збити на водяній бані з пудрою до піни, додати частинами сир, потім лікер тонкою цівкою. Половину суміші відкласти в іншу форму.

3Розтопити шоколад і додати його в одну половину сирної суміші, добре перемішати.

4Виливати по черзі то білу, то шоколадну частину на основу торта.

5Пекти при 170°C приблизно 50 хвилин.

6Добре охолодити та потримати в холодильнику не менше 5‑6 годин.

00:00