Ingredients
Яйця - 6 шт.
Сметана 25% - 150 г
Масло вершкове - 50 г
Естрагон або м'ята
Сіль
Оливки для оформлення
Directions
1Яйця зварити круто, залити холодною водою, потім очистити, розрізати уздовж навпіл і видалити жовтки.
2Яєчні жовтки, масло, сіль, дрібно нашинковані естрагон або м'яту з'єднати, добре перемішати. Цією масою начинити половинки яєчних білків, викласти на блюдо і залити сметаною або майонезом. Оформити оливками.