Ingredients
Яблука - 1 кг
Тісто листкове - 1 кг
Цукор - 1 склянка
Цукрова пудра - 1 ст. ложка
Кориця - 1 ч. ложка
Яйця - 1 шт.
Мед або
Варення
Directions
1У яблук з боку хвостика вийняти серцевину. Бажано ще очистити їх від шкірки.
2Тісто розкачати в пласт завтовшки близько 0.5 см, нарізати квадратиками.
3На них покласти яблука, в них на три чверті засипати суміш цукру з корицею, зверху залити мед або варення.
4Краї тіста защипити конвертиком навколо яблука, на манер розтягайчика, змастити яйцем, посипати цукром.
5Викласти яблука в тісті на мокре деко та випікати хвилин 45 при 210‑220°C.