Шашлик по-балкарськи
страви з м'яса кавказська кухня для пікніка, на вогнищі
6 Січня, 2019
50 рецептов шашлыков
Ingredients
Баранина сушена - 600 г
Сіль
Directions
1М'якоть задніх ніг сушеної баранини нарізати на шматочки по 30‑40 г і надіти на шампур.
2Смажити над розжареним вугіллям, поливаючи сольовим розчином.
3Подавати в гарячому вигляді на шампурах.
Так само готується шашлик і з сушеної ковбаси.