Бефстроганов (з морквою та петрушкою)
страви з м'яса здорове харчування, лікувальне харчування
29 Вересня, 2019
180 рецептов против гастрита и язвы (Еда, которая лечит)
Ingredients
М'ясо пісне - 100 г
Зелень - 3 гілочки
Морква - 1 шт.
Петрушка - 1 корінь
Масло вершкове селянське - 1 ч. ложка
Сметана - 1 ч. ложка
Directions
1М'ясо очистити від плівок і зварити разом з очищеними корінням до повної готовності м'яса.
2Відварене м'ясо вийняти і нарізати на тонкі смужки.
3Відварені овочі протерти, змішати зі сметаною.
4М'ясо подавати, вмочивши в овочеве пюре.
Дієта №1 непротерта при виразковій хворобі шлунку без виражених симптомів і при ремісії хронічних гастритів