квасоля
квасоля

Квасоля (варена)

      

13 Вересня, 2019

100 рецептов французской кухни

Ingredients

Квасоля суха або молода - 500 г

Цибуля - 1 шт.

Гвоздика - 2 бутона

Зелень - 1 букетик

Часник - 1 зубчик

Сіль

Directions

1Вимити і покласти в скороварку квасоля. Покрити холодної несолоної водою. Закрити і варити 5 хвилин. Відкинути на друшляк.

2Покласти квасолю знову в каструлю і залити окропом, посолити, додати цибулю, часник, зелень. Закрити і варити ще 40 хвилин (або 3 хвилини, якщо квасоля молода).

00:00