Фрикадельки капустяно-м’ясні
страви з птиці дієтичне харчування
3 Липня, 2020
265 рецептов против отеков (Еда, которая лечит)
Ingredients
Курка - 200 г пісного фаршу
Цвітна капуста - 1 качан
Цибуля - 1 шт.
Манна крупа - 1 ст. ложка
Яйця - 1 шт.
Directions
1Цвітну капусту очистити, суцвіття розрізати на частини й відварювати у трохи солоній воді 5 хвилин, потім відкинути на друшляк і дати воді стекти.
2Відварену капусту пропустити через м'ясорубку разом з очищеною цибулею, в масу всипати манну крупу, перемішати, дати настоятися 30 хвилин.
3Потім вбити яйце, додати курячий фарш, вимішати, сформувати фрикадельки.
4Закип'ятити воду, посолити, в окріп викласти фрикадельки та варити 10 хвилин.
5У капустяному відварі можна зварити овочевий суп або подавати його як бульйон із фрикадельками.
Протинабрякова дієта