Тістечка «Шоколадні метелики»
27 Січня, 2020
Десерты с шоколадом (Семь поварят)
- Cook: 50 mins
- Yields: 5 порцій
Ingredients
Борошно пшеничне - 0,5 склянки
Какао-порошок - 2 ст. ложки
Масло вершкове - 3 ст. ложки
Цукор - 3 ст. ложки
Яйця - 2 шт.
Молоко - 3 ст. ложки
Ванільний цукор - 0,5 ст. ложки
ДЛЯ КРЕМА:
Масло вершкове - 4 ст. ложки
Цукрова пудра - 5 ст. ложок
Молоко - 4 ст. ложки
Ванільний цукор - 1 ст. ложка
ДЛЯ ДЕКОРУ:
Джем
Лайм - цедра
Directions
1Розм'якшене масло розтерти з цукром до однорідної консистенції, додати збиті яйця, борошно, молоко, какао-порошок, ванільний цукор і збити.
25 формочок заповнити тістом до половини та випікати 20 хвилин. Остудити.
3КРЕМ: Масло збити з половиною цукрової пудри, додати молоко, залишки цукрової пудри, ванільний цукор і збити до однорідної консистенції.
4Тістечка викласти з формочок, зрізати верхівки та вирізати з них метеликів.
5На кожне тістечко відсадити крем, зверху викласти бісквітні заготовки у вигляді метеликів. Оформити джемом, кремом і цедрою лайма.