Баклажани (з часником) консервація 19 Березня, 2019 Ingredients Баклажани - 7‑8 кг Часник - 3‑4 головки ДЛЯ МАРИНАДУ: Олія - 0,5 л Вода - 0,5 л Цукор - 100 г Сіль - 1,5 ст. ложки Оцет 70% - 2 ст. ложки Directions 1Баклажани нарізати кружальцями, часник - кільцями. 2Як тільки маринад закипить, викласти баклажани та варити 5 хвилин. 3Потім вийняти шумівкою і утрамбувати в баночки, шар баклажанів пересипати часником і залити маринадом. 4Закупорити будь-якими кришками. 00:00
