Крем шоколадний (молочний з желатином)
25 Вересня, 2019
111 лучших кулинарных рецептов на каждый день (Кулинарные чудеса)
Ingredients
Какао-порошок - 2 ст. ложки
Яйця - 2 шт.
Молоко - 0,5 склянки
Вершки - 1 склянка
Цукор - 4 ст. ложки
Желатин - 1 ч. ложка
Directions
1Желатин замочити в невеликій кількості води та залишити на 1 годину для набухання.
2Жовтки збити з цукром, додати какао та, помішуючи, підлити кипляче молоко, потім желатин.
3Остиглу масу замішати у збиті вершки.
4Розлити у формочки та поставити в холодильник.
5Перед подачею посипати тертим шоколадом.