Чогі
26 Травня, 2019
111 лучших кулинарных рецептов на каждый день (Кулинарные чудеса)
Ingredients
Буряк - 500 г
Кизил сушений - 0,5 склянки
Цибуля - 2 шт.
Кінза - 3 ст. ложки
Петрушка - 2 ст. ложки подрібненої зелені
М'ята - 1 ст. ложка
Сіль
Directions
1Буряк відварити в шкірці або спекти у фользі в духовці, очистити та нарізати дрібною соломкою.
2Відварити в 1 склянці води сушений кизил, пропустити разом із відваром через друшляк, щоб вийшла пюреподібна маса.
3Нарізати цибулю, пряну зелень, перемішати з буряком і кизиловою масою, посолити та знову перемішати.