Кекс сирний (творожний) з ягідним мармеладом і свіжою чорницею
декорування, солодка випічка духовка
20 Червня, 2019
Яркие украшения кексов (Вкусно. Быстро. Доступно)
Ingredients
Борошно - 2 склянки
Масло вершкове - 250 г
Сир (творог) високої жирності - 300 г
Цукор - 1 склянка
Яйця - 4 шт. великих
Мармелад жувальний ягідний - 0,5 склянки
Лимон - 1 ст. ложка соку
Сода - 1 ч. ложка
Сіль
ДЛЯ ДЕКОРУ:
Чорниця свіжа
Вершки збиті - 1 балон
Directions
1Масло кімнатної температури розтерти з цукром до пишної білої маси. Не перестаючи розмішувати, вбити по одному яйця, розмішати та влити лимонний сік, в якому попередньо погасити соду. Змішати масляну масу з сиром (творогом). Потім додати сіль, мармелад і просіяне борошно.
2Тісто акуратно вимішати лопаткою.
3Випікати в духовці при 180°С близько 50 хвилин.
4Перед подачею на кекси нанести рясний шар збитих вершків з балона та прикрасити свіжими ягодами.