Ingredients
Шоколад - 170 г
Масло вершкове - 1 ст. ложка
Яйця - 3 шт.
Ром - 1 ст. ложка
Кава - 1 ст. ложка
Кошички з горіхового тіста - 4 шт.
ДЛЯ КОШИЧКІВ З ГОРІХОВОГО ТІСТА:
Борошно - 2 ст. ложки
Масло вершкове - 2 ст. ложки
Цукор - 2 ст. ложки
Горіхи рубані - 2 ст. ложки
Directions
КОШИЧКИ:
1Горіхи подрібнити у блендері, додати борошно, цукор і масло, замісити тісто і витримати його 30 хвилин.
2Викласти ложкою на змащеений пергамент 4 коржі. Випікати при 180°С.
3Не даючи охолонути, укласти коржі на перевернуту склянку, надаючи форму кошичків. Охолодити.
ДЕСЕРТ:
1Шоколад розтопити на водяній бані, додати яєчні жовтки, ром, каву та збити. Потім збити яєчні білки і додати в шоколадну суміш.
2Викласти шоколад у кошички й охолодити.
3Перед подачею оформити шоколадною стружкою, карамеллю з шоколадом, квітами з мастики та ягодами.
ЧАС: 40 хвилин + вистоювання