М’ясо «по-німецьки»
страви з м'яса німецька кухня аерогриль
1 Січня, 2020
365 блюд для аэрогриля (365 вкусных рецептов)
Ingredients
Свинина - 800 г
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Часник - 3 зубчики
Томатна паста - 20 г
Кефір - 300 мл
Лимон - 50 мл соку
Лавровий лист - 3 шт.
Кріп - 1 пучок
Олія - 100 г
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Цибулю та часник дрібно нарізати й обсмажити на олії. Додати томатну пасту, лимонний сік, лавровий лист, чорний перець, кефір. Варити 5 хвилин.
2М'ясо нарізати дрібними шматочками, залити кефірною сумішшю і поставити на 2 години в холодне місце.
3М'ясо посолити, покласти в горщики і готувати в аерогрилі 1,5 години при температурі 200°С і високій швидкості.