Печериці дієтичні
страви з грибів дієтичне харчування, пароварка
20 Березня, 2020
Юлия Шилова. 777 рецептов любовной кухни
Ingredients
Печериці - 700‑800 г
Цибуля - 1 шт.
Яйця - 1 шт.
Петрушка - 1 пучок зелені
Сир плавлений - 200 г
Сухарі панірувальні - 100 г
Сметана - 6‑7 ст. ложок
Олія - 3‑4 ст. ложки
Масло вершкове - 20 г
Базилік сушений - 2 ч. ложки
Каррі (приправа)
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Яйце зварити круто.
2Гриби очистити, відокремити капелюшки від ніжок. Дрібно нарізати ніжки грибів, цибулю та яйце. Частину зелені порубати. 100 г сиру подрібнити, решту нарізати скибочками.
3Цибулю, ніжки грибів, яйце, сир і зелень викласти в пароварку, посолити, поперчити, посипати базиліком, додати сухарі. Влити олію. Готувати 15 хвилин.
4Нафарширувати капелюшки грибів сумішшю.
5Викласти у пароварку, залити сметаною, покласти зверху скибочки сиру та готувати 15 хвилин.
6Готові гриби викласти на блюдо, прикрасити гілочками петрушки.
Дієта при хворому шлунку