Гозинаки (з цукровою пудрою)
десерти, ласощі грузинська кухня висококалорійне
22 Березня, 2020
Грузинская кухня (Семь поварят)
- Cook: 50 mins
- Yields: 8 порцій
Ingredients
Волоські горіхи - 500 г
Мед - 250 г
Цукрова пудра - 3 ст. ложки
Directions
1Горіхи нарізати, трохи обсмажити без зміни кольору й очистити від оболонки.
2Мед прогріти 3‑4 рази до появи піни і щоб крапля не розтікалася на блюдце.
3Мед і горіхи з'єднати з цукровою пудрою і варити на слабкому вогні 10 хвилин.
4Масу вилити шаром 0,5 см на застелене пергаментним папером деко, поверхню розрівняти, масу охолодити.
5Перед подачею розрізати гозинкаки нагрітим ножем на порції.