Ingredients
Яйця - 6 шт.
Майонез - 0,5 склянки
Сметана - 0,25 склянки
Гірчиця столова - 1 ч. ложка
Цибуля дрібно нарізана - 1 ст. ложка
Огірки малосольні - 2 шт.
Перець солодкий червоний - 1 стручок
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Зварені круто яйця розрізати вздовж на половинки, вийняти жовтки.
2НАЧИНКА: Розтерти жовтки зі сметаною та гірчицею в пухку масу, додати цибулю, сіль, перець і перемішати.
3Наповнити білки начинкою.
4Фаршировані яйця оперезати смужками перцю та покласти на кружальця огірка. За допомогою кондитерського шприця на кожне яйце видавити «квітку» з майонезу.