Кекс англійський імбирний з вівсянки
солодка випічка англійська кухня духовка, здорове харчування
22 Червня, 2019
249 рецептов без жира (Еда, которая лечит)
Ingredients
Вівсяні пластівці «Геркулес» - 1 склянка
Борошно житнє обдирне - 2 склянки
Курага дрібно нарізана - 0,5 склянки
Вода - 1 склянка
Імбир мелений - 1 ст. ложка
Сіль морська - 1 щіпка
Фруктоза - 1 ст. ложка
Сода - 2 ч. ложки
Оцет яблучний - 2 ст. ложки
Directions
1Форму для випічки посипати манною крупою. Духовку розігріти до 150‑160°С.
2Пластівці залити склянкою води, з'єднати з содою, перемішати, і дати суміші набухнути.
3Змішати в мисці сухі інгредієнти, ретельно перемішати з пластівцями, дати трохи постояти, потім додати мелений імбир, яблучний оцет, фруктозу, сіль, нарізану курагу.
4Масу викласти у форму, поставити в духовку, розігріту до 200°С, на 25‑30 хвилин.