Омлет по-англійськи / Омлет з сиром (на газованій воді)
16 Вересня, 2016
100 блюд за пять минут (Очень просто!)
365 блюд для аэрогриля (365 вкусных рецептов)
Prep: 5 mins
Cook: 10 mins
Ingredients
Яйця - 4 шт. / 2 шт.
Сир твердий - 120 г / 75 г
Борошно - 1 cт. ложка / 15 г
Вода газована - 0,25 склянки / 30 мл
Жир або масло вершкове - 15 мл
Сіль
Томатний соус
Directions
1Тертий сир з'єднати з борошном, трохи посолити та ретельно перемішати. Додати газовану воду та знову перемішати. Покласти яйця і трохи збити.
2Розігріти сковороду, розтопити на ній жир і акуратно вилити яєчну масу. Смажити на слабкому вогні під кришкою.
3Томатний соус закип'ятити та подати гарячим до готового омлету.
В АЕРОГРИЛІ:
1Яйця збити. Сир натерти на крупній тертці та перемішати зі збитими яйцями, додати борошно і ще раз перемішати. У суміш влити газовану воду для пишності.
2Форму для омлету змастити вершковим маслом і випікати на верхній решітці аерогрилю 8 хвилин при середній швидкості та температурі 235°С.
