Млинці на соді
Млинці на соді

Млинці скороспілі / на соді

  

28 Березня, 2019

Блины и оладьи (100 лучших рецептов)

Ingredients

Борошно гречане - 1 склянка / 2 склянки

Борошно пшеничне - 1 склянка / 2 склянки

Молоко - 1 л / 1,5 л

Яйця - 3 шт. / 4 шт.

Масло вершкове - 100 г

Сода - 0,5 ч. ложки / 1 ч. ложка

Оцет 6% - 1 ч. ложка / -

Цукор - 1 ст. ложка / 2 ст. ложки

Масло топлене або

Олія для змащування сковороди

Сіль

Directions

1Пшеничне та гречане борошно всипати в каструлю, розвести трохи теплим молоком, додати жовтки, цукор, сіль, розтоплене вершкове масло, добре перемішати, додати соду, розведену в оцті, і ще раз добре перемішати.

2Додати збиті в густу піну білки та перемішати.

3Спекти млинці на топленому маслі або розігрітій олії.

00:00