Сир (творог) домашній (заквашений лимонним соком)
молочне, сніданки здорове харчування, лікувальне харчування
14 Січня, 2020
180 рецептов против гастрита и язвы / 250 рецептов для здоровья печени и очищения организма (Еда, которая лечит)
- Yields: 250 г
Ingredients
Молоко жирністю не більше 3,2% - 1 л
Лимони - 2 шт.
Сіль - 1 щіпка
Цукор - 1 ч. ложка
Directions
1ВАРІАНТ 1: Молоко довести до кипіння, додати сік лимона.
2ВАРІАНТ 2: Молоко вилити в каструлю, поставити на газ і нагріти до 90°C. У каструлю додати дрібку солі та цукор, перемішати, потім влити сік лимона. Коли молоко згорнеться, вийде сир (творог).
3Пропустити крізь сито, відокремлюючи сир (творог) від сироватки.
Дієта при гастриті та виразці шлунку