Цукерки пісні з сухофруктів
Цукерки пісні з сухофруктів

Цукерки пісні з сухофруктів

  ,   

24 Серпня, 2019

100 лучших рецептов украшения закусок (Кулинария. 100 лучших рецептов)

  • Cook: 20 mins
  • Yields: 4 порції

Ingredients

Чорнослив - 50 г

Курага - 50 г

Родзинки - 50 г

Вишня сушена - 50 г + для декору

Апельсини - 1 шт. (цедра)

Мед - 30 г

Directions

1Залити родзинки та чорнослив окропом і залишити на 15 хвилин для набухання.

2Промити курагу та вишню і також залити водою.

3Злити воду, обсушити сухофрукти на паперовому рушнику.

4Подрібнити сухофрукти за допомогою блендера.

5Вимити апельсин, обсушити та зняти за допомогою овочечистки тонкий шар цедри. Нарізати цедру тонкою соломкою.

6Додати у масу з сухофруктів мед і половину апельсинової цедри, ретельно перемішати.

7Висипати залишки цедри на дерев'яну дошку, сформувати масу з сухофруктів у невеликі кульки, обваляти їх в цедрі. Прикрасити ягодами вишні.

00:00